Korokke – bánh khoai tây của xứ sở hoa anh đào

Korokke là món ăn đặc trưng của Nhật, nhưng lại có nguồn gốc từ Pháp (Croquette). Ngoài ra, korokke cũng là 1 món rất phổ biến ở vùng Bắc Hàn.

Korokke có tên thay đổi theo nguyên liệu làm ra nó như Korokke bò, Korokke hải sản.... Korokke cũng có thể dùng để kẹp bánh mì (gọi là Korokke pan)...

Đây là một món ăn không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng.